Beneficiamento

Tratamento de semente

Fabricação de óleo

Fábrica Mandubim

Beneficiamento

O beneficiamento e realizado para que sementes e amendoim em grãos sejam selecionados por calibre e padrões de qualidade, visando assim, atender as necessidades dos mercados nacional e internacional.

Esse processo, consiste no descascar da vagem, bem como a classificação por calibre e selecionamento eletrônico seguido de seleção manual.

Tal procedimento, garante maior segurança e aproveitamento das sementes e grãos de amendoim, sem interferir na qualidade sensorial e nutritiva da matéria prima.

Tratamento de semente

O ciclo do amendoim inicia-se através do produtor rural com o plantio das sementes tratadas.

Durante esse período há um rigoroso acompanhamento técnico nos plantios dos campos de amendoins em todas suas etapas, assegurando que as Boas Práticas Agrícolas sejam empregadas, afim de garantirmos a melhor qualidade para as novas sementes.

O ciclo finaliza com a entrega da colheita à Sementes Esperança que após recepcionadas, armazenadas, fiscalizadas e aprovadas inicia-se um novo ciclo com o processo do tratamento das sementes.

Fabricação de óleo

Nosso processo de extração dentro da Fábrica de Óleos Vegetais, consiste em elevar a temperatura dos grãos afim de facilitar a prensagem mecânica após a passagem em cozinhadores específicos, depois o óleo passa por tanques com bombas de vácuo para desumidificarão, passando na sequencia dentro da unidade de extração química, finalizando o processo com filtragem e polimento do óleo.

Nesta unidade também produzimos farelos para ração animal em pellets, com valor de proteínas acima de 47%.
Cada etapa do processo é monitorada através de controles de qualidade que garante a excelência do produto final, sendo, Óleo de Amendoim ou Girassol e farelos para alimentação Animal em pellets.

Fábrica Mandubim

Processo de fabricação de produtos derivados dos grãos de amendoim beneficiados, para garantir a qualidade e segurança em todas as etapas de fabricação a Mandubim realiza rigorosos testes de avaliação em cada lote da matéria prima e em seus produtos acabados (paçocas, farinhas, granulados, pastas de amendoim integral e etc.)

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